La ferme du Caillaud c’est avant tout Maxime Dagnas, un passionné par son élevage de volailles de chair bio et qui a pour principal préoccupation le bien être de ses volailles.

C’est pourquoi les elles disposent d’un accès illimité au parcours extérieur et une alimentation de qualité transformé sur la ferme : 100 % bio et 70 % local
(achetés a des producteurs de céréale bio à moins de 50 km de l’exploitation et une petite partie produite sur l’exploitation). 

Pour ce qui est des soins aux animaux, les volailles sont vaccinés mais ne sont soignés qu’en cas de maladie.